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初乳为什么是咸的

本文作者:早教资讯 更新时间:2019-10-09 09:35:49

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初乳一般是妈妈产后最初所分泌出来的乳汁,并且相信很多妈妈也都听说过,初乳其营养价值是非常高的,所以给宝宝喝初乳对其身体非常有益处,最近有妈妈发现初乳味道有一点咸咸的,不知道是否正常,因此问到小编,初乳为什么是咸的。

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初乳的口感微咸是属于正常的,妈妈们不用担心,之所以会是微咸,是因为初乳中磷酸钙、氯化钙、镁盐等盐类的含量较多,所以会使得初乳有咸味,不过不用担心,当妈妈乳汁充沛之后,含盐量就会逐渐减少,不再有咸味,而且镁盐对于宝宝消化管蠕动起到促进作用,能很好防止新生宝宝出现消化不良。

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以往我们看到的乳汁基本都是乳白色的,而只有初乳的颜色是淡黄色的,这是因为初乳含有大量β胡萝卜素营养物质,所以才会使得初乳呈现出淡黄色,但由于初乳由于热稳定性差等特点,不适用于加工成日常饮用乳。

另外初乳比成熟的乳汁更显得粘稠,因为初乳蛋白质含量极高,能直接被新生宝宝吸收,而初乳中有丰富的免疫抗体,能帮助宝宝抵抗外界有害物质,同时初乳还能在宝宝肠道及时形成一道保护膜,保护宝宝不健全的消化系统。

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